Come trattiamo i tuoi dati

Il titolare del trattamento è ICREAM S.n.c. di Razzoli Matteo, con sede in Via Emilia Ovest 17/B, 42048 Rubiera (RE), P.IVA 02888630357.

Puoi contattarci per qualsiasi questione relativa ai tuoi dati telefonando allo 379 180 3506 oppure passando direttamente in gelateria.

Non abbiamo nominato un responsabile della protezione dei dati (DPO): non rientriamo nei casi in cui la legge lo richiede.

Non usiamo i tuoi dati per inviarti pubblicità, non li usiamo per profilarti e non prendiamo decisioni automatizzate sul tuo conto.

Se dovessi comunque inserire spontaneamente un'informazione di questo tipo nelle note, la useremo unicamente per preparare la tua torta in sicurezza e la cancelleremo insieme all'ordine.

I dati restano a noi e a chi ci fornisce gli strumenti tecnici per far funzionare il sito. Non li vendiamo e non li cediamo a nessuno per scopi propri.

Il pagamento lo gestisce Stripe. Stripe Payments Europe, Ltd. (Irlanda) tratta i dati della carta e del pagamento come titolare autonomo, anche per prevenire le frodi e per gli obblighi di legge sui pagamenti, secondo la sua informativa. Da noi riceve solo email, importo e descrizione delle torte; i dati della carta li inserisci direttamente sulla sua pagina.

Google, Resend e Stripeappartengono a gruppi con sede negli Stati Uniti. Quando i dati sono accessibili da lì, il trasferimento avviene con le garanzie previste dal GDPR: l'adesione al Data Privacy Framework UE-USA riconosciuto adeguato dalla Commissione europea o, in mancanza, le clausole contrattuali standard approvate dalla Commissione (artt. 45 e 46 GDPR). Puoi chiederci copia delle garanzie scrivendo ai contatti indicati sopra.

Conserviamo l'ordine con i tuoi dati per 24 mesi dal giorno del ritiro: ci serve per gestire eventuali contestazioni e per ritrovare cosa avevi ordinato se ci ripensi o ripeti l'ordine.

Trascorso quel periodo il sistema cancella automaticamente nome, telefono, email, dedica e note, conservando del vecchio ordine solo il dato non riferibile a una persona (tipo di torta, data, importo) per le nostre statistiche di produzione.

Se il pagamento non va a buon fine o lo interrompi, i dati inseriti per l'ordine vengono cancellati entro 24 ore.

I dati tecnici di connessione restano nei registri del servizio che ospita il sito per 30 giorni, poi vengono cancellati automaticamente.

I documenti fiscali eventualmente emessi seguono i termini di legge previsti per la contabilità, indipendentemente da quanto sopra.

Puoi chiederci in qualsiasi momento di: sapere quali dati abbiamo su di te e riceverne copia; correggerli se sono sbagliati; cancellarli; limitarne l'uso; opporti al trattamento; riceverli in un formato leggibile da un altro sistema (artt. 15-22 GDPR).

Per farlo basta una telefonata allo 379 180 3506. Ti rispondiamo entro un mese.

Se ritieni che i tuoi dati non siano trattati correttamente puoi rivolgerti al Garante per la protezione dei dati personali.

Nome, telefono ed email sono indispensabili per prendere in carico un ordine online: senza non possiamo prepararti la torta né avvisarti. Puoi sempre ordinare di persona in gelateria.

Il sito viaggia su connessione cifrata, la banca dati non è raggiungibile direttamente da internet e l'area riservata del laboratorio è protetta da credenziali personali. Vengono eseguite copie di sicurezza periodiche.

Il sito usa soltanto strumenti tecnici, necessari al suo funzionamento, e nessun cookie di profilazione o di terze parti. Il dettaglio è nella pagina dedicata ai cookie.